Zoete Curry
Deze curry smaakt lekker zoet en fris dankzij de combinatie van gedroogde abrikoos en verse gember.
Hij is licht kruidig en daarom geschikt voor het hele gezin.
Vegan Ovenschotel
Ons favoriete recept voor een ovenschotel met laagjes groente in room en tomatensaus.
Deze verwarmende schotel met aardappel is groot genoeg voor minimaal 6 personen.
About
Hi,
Ik deel plantaardige recepten, om jou te inspireren, én als naslagwerk voor mijn gezin.
Mijn naam is Stefanie Spoelder, al 9 jaar foodfotograaf en sinds kort ook receptontwikkelaar.
Samen met mijn vriend Roy en ons zoontje Jip maken we reizen met onze zelfgebouwde camper. Daarnaast genieten we van onze (groente)tuin in Enter.
Naast reizen met onze camper gaat onze journey verder, als zoektocht naar lekkere én natuurlijke gerechten.
Recipes
Recepten voor het hele gezin
Of je nu plantaardige burgers, pannenkoeken, wafels, brood, sauzen of soep wilt maken. Hier vind je de heerlijkste recepten met sfeervolle foto's.
Steeds vanuit dezelfde voorwaarden: smaakvol, voedzaam, plantaardig, minimaal bewerkt en met veel groenten en fruit.
Blog
De Groentetuin
Elk jaar leer ik een beetje bij. Door het lezen van moestuinboeken, door mijn eigen ervaring, of van m’n moeder.
Zelfvoorzienend zijn we nog lang niet, dat is dan ook geen doel voor mij, maar genieten van onze eigen groenten en fruit doen we zeker!
Vaak hebben we opeens zoveel van 1 soort, dat we het kunnen delen met onze buren, vrienden en familie.