Bananenijs met Brownies
Bananenijs
met brownies
Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 10 minuten (vries je bananenstukjes minimaal 3 uur van tevoren in)
RECEPT
Ingrediënten
250 gram bevroren bananenstukjes
Scheutje plantaardige melk (optioneel)
Tip: Bananen invriezen:
Schil rijpe bananen en snijd ze in stukjes. Leg ze op bakpapier op een bakplaat (of een dun dienblad, een plastic bord, je smalle diepvrieslade?) en doe deze plaat in zijn geheel in de vriezer.
Zijn de stukjes eenmaal bevroren? Dan kun je ze gerust bij elkaar in een grote bak doen, ze vriezen dan niet meer aan elkaar vast.
Bereiding
Gebruik een keukenmachine (of evt. een blender met stamper).
Doe alle bananenstukjes hierin en mix tot het 1 romig geheel is. Om dit te versnellen, kun je een klein scheutje plantaardige melk toevoegen.
Maak de brownies volgens dit recept. Snijd of breek ze in stukjes en doe het over het bananenijs.
Je kunt de brownies erg goed invriezen. Maak extra veel en snijd de brownie in stukjes voordat je ze invriest.
Geniet ervan!
