Whole Food Brownies

Brownies
Hoeveelheid: 18 mini brownies
Bereidingstijd: 15 minuten + 10 minuten in de oven
Recept voor voedzame brownies, gemaakt vanuit pure ingrediënten. Toevallig zijn ze ook nog eens glutenvrij.
Deze brownies zijn altijd handig om in de vriezer te hebben. Zelfs halfbevroren vinden wij ze erg lekker;). Ook lekker om te verkruimelen over je smoothiebowl of dessert.
RECEPT
Ingrediënten
8 grote zachte dadels
60 ml plantaardige melk (¼ kop)
120 ml amandelpasta (½ kop) (notenpasta, o.a. te koop bij AH)
5 el cacaopoeder
1 el lijnzaad gemalen
2 tl vanille extract
2 tl balsamicoazijn
½ tl baking soda
Snufje zout
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden.
Mix de dadels (zonder pit) met de plantaardige melk in een blender of keukenmachine.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix het tot een glad beslag.
Bekleed een bakblik met bakpapier. Doe het beslag in het bakblik en bak het in 10 tot 15 minuten tot de bovenkant droog is en de binnenkant nog smeuïg.
Laat de brownie iets afkoelen en geniet ervan!
Bewaren
Bewaar je brownie in je koelkast óf vriezer.

Deze recepten vind je misschien ook lekker..

Bananenijs met Brownies
Dit bananenijs kun je op elk moment van de dag eten. Het is heerlijk romig en vullend, en bestaat uit 100% fruit!

Ovenfrietjes
Deze frietjes eten we elke week wel 2 keer. We variëren qua kruiden en dips. Heerlijk en makkelijk voor te bereiden!