Roze Smoothie-IJs
Roze
Smoothie-IJs
Aantal personen: Voor 1 grote fruitliefhebber, óf 1 volwassene + 1 kind
Bereidingstijd: 10 minuten + dag van tevoren het fruit in stukjes snijden en invriezen.
Warme zomerdagen, ik houd ervan. Rechtstreeks vanuit je bed op blote voeten naar buiten lopen, lekker afkoelen in een meer en ontbijten met een ijskoude smoothiebowl, zonder een warme trui aan te hoeven doen;).
Aardbei-banaan smoothie
Ga je voor dik en romig ijs? Dan heb je een high speed blender met een stamper, of een goede keukenmachine nodig. Ik heb zelf een fijne Vitamix blender. Het smoothieijs maak je vervolgens door al het fruit bevroren toe te voegen.
Heb je een minder sterke blender? Zorg er dan voor dat je de ‘niet-bevroren’ ingrediënten als eerste in de blender doet, en het bevroren fruit er bovenop legt. Hiermee wordt het iets vloeibaarder maar nog steeds heerlijk!!
Wanneer we met de camper op pad zijn gebruik ik een staafmixer. Ik let er dan op dat het bevroren fruit niet te groot is, of laat het eerst 10 minuten ontdooien.
RECEPT
Ingrediënten
2 bananen
250 gram aardbeien, vers of uit de diepvries
1 eetlepel hennepzaad
Optioneel:
½ citroen zonder schil
4 takjes basilicum
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een high speed blender, met de bevroren ingrediënten bovenop.
Mix en duw alles met de stamper naar beneden zodat je geen stukjes meer hebt.
Je maakt je smoothie drinkbaar door een scheutje versgeperst sinaasappelsap toe te voegen.
Versier je smoothie met de lekkerste toppings!
Wij gaan vaak voor: cacaonibs, gedroogde moerbeien, nog meer vers fruit, medjoul dadels in plakjes gesneden, kokosrasp of zelfgemaakte granola.
Tip: Smoothie over?
Maak ijsjes! Ik kocht een siliconen ijsjesmal en houten stokjes om 8 ijsjes tegelijk in te vriezen. Zijn ze klaar? Dan kun je ze bij elkaar in een bak in de vriezer bewaren en nieuwe smaken maken. Naast deze aardbeiensmaak is chocolade-banaan favoriet! Blend hiervoor bevroren plakjes banaan met cacaopoeder.
Deze recepten vind je misschien ook lekker..
Bananenijs met Brownies
Dit bananenijs kun je op elk moment van de dag eten. Het is heerlijk romig en vullend, en bestaat uit 100% fruit!
Ovenfrietjes
Deze frietjes eten we elke week wel 2 keer. We variëren qua kruiden en dips. Heerlijk en makkelijk voor te bereiden!
